ENREKANG, Penarakyat.com – Kesehatan hewan qurban menjadi perhatian serius dari Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Enrekang.
Setiap hewan qurban yang di potong pada menjelang Hari Idul Adha selalu diperiksa oleh Tim DISNAKIN Kabupaten Enrekang,”kata Arsil Kamis (30/7/2020.)
Menurut Kepala Dinas Peternakan Dan Perikanan Arsil Bagenda pemeriksaan dilakukan agar apakah ternak tersebut sehat atau sakit, apakah sudah layak atau belum bisa dipotong,ini keharusan, tegasnya.
Seperti yang dilakukan Tim tersebut di Kelurahan Lakawan Kecamatan Anggeraja memeriksa beberapa ekor sapi yang akan disembeli pada Hari Raya Idul Adha mendatang.
Pemeriksaan antemortem hewan qurban dilakukan terhadap fisik secara keseluruhan mulai dari bentuk fisik, mata, pernafasan, pencernaan, hingga alat reproduksi.
Di tambahkan, hewan qurban yang dipotong juga harus dalam kondisi normal Sebelum di potong dan dikonsumsi, hewan qurban harus dipastikan tidak terpapar dari penyakit.
“Pemeriksaan ini penting dilakukan, agar tidak ada penyakit,” ini kita lakukan setiap tahunnya menjelang Idul Adha.
Intinya kita harus pastikan Sebelum daging qurban disebarkan ke masyarakat dipastikan daging tersebut tidak bermasalah dan layak dikonsumsi, imbuhnya. (Mbass)
